blog

Bár vendégfogadók már az ókortól kezdve léteztek, a mai bárok ősei a 19. századból, az amerikai vadnyugat meghódításának idejéből származnak. Az úgynevezett „western saloon”-ban a tulajdonosok a készleteik és saját maguk védelmében korláttal választották el a korábban egyterű fogadók, kocsmák raktárát és egyéb kiszolgáló részeit.

Ha a színvonalas italfogyasztás kerül szóba, akkor sokan azonnal a whiskey-re gondolnak.

Ha koktélkészítés kerül szóba, akkor természetesen a rendelkezésre álló alapanyagok közül nem hiányozhat a likőr sem.

A koktélkészítés története során mindig is fontos szerep jutott a gin használatának. Az alapanyag jellegzetes ízzel rendelkezik, melyet a borókabogyónak köszönhet.

Igényes báreszközök iránt érdeklődsz? Olyan poharakat, eszközöket és party kellékeket szereznél be, amelyek megállják a helyüket még a legszínvonalasabb vendéglátóhelyen is? Esetleg hobbi mixerként bővítenéd otthoni eszköztáradat?

Amióta az emberiség történetéről írásos dokumentumaink, adataink és tárgyi leleteink léteznek, arról is számtalan bizonyíték akad, hogy a szeszes italokat nemcsak elkészítették és elfogyasztották, hanem közben kísérleteztek is velük, keverték, kombinálták, fűszerezték is és valahogy a koktélok is kialakultak. A kísérletezés oka, illetve célja a tartósítás, a gyógyászat és az ízesítés iránti igény lehetett.

A szeszes italok története igen hosszú múltra tekinthet vissza.  Nem tudjuk pontosan mikor és hol keletkeztek, de az kétségtelen, hogy őseink az alkoholt nem az egyik pillanatról a másikra találták fel hanem sokkal inkább az emberiség örök kíváncsiságán, tanulékonyságán  alapuló hosszú kísérletezések és tapasztalatok eredménye.

A barista eszközök kapcsán nagyon fontos álláspont, hogy mindig csak az elérhető legjobb minőséget válasszuk magunkat, hiszen sok esetben ezen is áll vagy bukik az, hogy milyen minőségű kávék készülnek egy barista kezei alatt. A barista eszközök tárháza ugyan rendkívül széles, de abban biztosan mindenki határozottan egyetért...

A grog, ezáltal a forró grog egy általános gyűjtőfogalom, amelyek kapcsán kifejezetten rumos alkoholos italokat vehetünk egy kalap alá. A grog ennek megfelelően többnyire valamilyen keverékital, amely lehet csak rum és víz, de akár különféle fűszerek hozzáadásával is készülhet, mint amilyen a fahéj vagy a szerecsendió. Amennyiben ezt a keveréket felforralják, abban az esetben máris forró grogról beszélhetünk.

A forralt bor minden kétséget kizáróan a tél egyik legjobb itala abban az esetben, ha szeretnénk egy kicsit felmelegedni a nagy hidegben, mindezen felül pedig jobb kedvre is derülnénk a szomorkás őszi időben. A forralt bor kapcsán nagy előny még, hogy nagyon sokféle recept szerint, ezáltal rengeteg ízben elkészíthető, aminek köszönhetően garantáltan mindenki megtalálhatja vele a számításait.