Vörösborok

A vörösborok karakteres ízvilágukról híresek, s kiválóan passzolnak a húsételekhez. Nem állíthatjuk egyértelműen, hogy kizárólag a vörös húsok mellé illenek, hiszen egy erőteljes ízesítéssel készült grillezett szárnyas mellé is megállhatják a helyüket. Természetesen a magyar konyhaművészet remekeinek számító pörköltek elképzelhetetlenek anélkül, hogy ne fogyasztanánk hozzájuk vörösbort, de az összetevők között is gyakran szerepel a nedű. Nem csak marhapörköltbe vagy szilvamártásba locsolhatjuk azonban a híres hazai borokat, hanem fogyasztás szempontjából is remek választásnak bizonyulnak. A vörösborokról itt tudsz bővebben olvasni.