blog

Boros pohár, a teríték elmaradhatatlan eleme

Legyen szó bármilyen alkalomról is, a boros pohár nem hiányozhat a teríték elemei közül. Mindenki más és más fajta italt kedvel, de a bor gyakran szerepel a baráti, családi összejövetelek során fogyasztott alkoholos italok között. Hazánk kiváló borvidékekkel rendelkezik, így nem okozhat gondot megtalálni azt a nedűt, amely minőségében passzol az ünnepi hangulathoz. A borfogyasztás egyébként is régi gyökerekkel rendelkezik Magyarországon. A borospincék félhomályában igazi kulináris élményekben lehet részünk a borokat a megfelelő sajtokkal és gyümölcsökkel kombinálva, de az ünnepi ebédek során is gyakran bontunk egy-egy üveggel. A megfelelő számú boros pohár ilyenkor nélkülözhetetlen.

Party kellékek, amikkel garantált a jó hangulat

Party kellékek beszerzése a cél? Szeretnéd feldobni a házibulit izgalmas darabokkal? Rendezvényszervezés során választanál ízléses, kiválóan használható dekorációs elemeket? Esetleg a gyerkőc közelgő zsúrjához keresgélsz mesefigurás, vidám, színes kiegészítőket? Napjainkban akár az online rendelés kényelmét is kihasználhatod annak érdekében, hogy mihamarabb beszerezhesd a megfelelő party kellékeket. Legyen szó akár jelmezes buliról, akár kissé elegánsabb, munkahelyi programról, a megfelelő kiegészítők segítségével azonnal hangulatba kerülhetnek a vendégek.

4 fontos információ a skót whisky világából

A skót whisky ma már minden igényes vendéglátóhely, étterem és koktélbár itallapján megtalálható. Világszerte számos rajongót tudhat magáénak, ami nem csoda, hiszen szigorú előírások vonatkoznak elkészítésére és a benne megtalálható alapanyagok minőségére. A skót whisky elnevezést is kizárólag azok az italok jogosultak viselni, amelyeket Skóciában állítottak elő, és legalább 3 éven keresztül tölgyfahordóban érlelték. Az ital minden rajongója tisztában van azzal, hogy két fő fajtáját különíthetjük el a whisky-nek, ezek pedig nem mások, mint a malt és a grain whisky. A kettő házasításából jött létre a blended jelzővel ellátott ital.  Nézzünk most 4 olyan érdekes területet, amelyek sokakat érdekelhetnek az italkultúra kapcsán.

Konyhai eszközök, amely bármikor jól jönnek

Minden háziasszony tisztában van azzal, hogy vannak bizonyos konyhai eszközök, amelyek nem hiányozhatnak a napi sütés-főzés mellől. Nem csak a funkció a fontos, hanem a megjelenés is, hiszen ezeket az eszközöket gyakran nem csak a konyhában alkalmazzuk, hanem azok az étkezések alkalmával az asztalon is helyet kapnak. A gasztronómia szerelmesei már az alapanyagok előkészítésétől kezdődően szeretnek olyan eszközöket használni, amelyek szín-és forma világukat illetően is maximálisan elnyerik a tetszésüket. Nem kell azonban a legmodernebb designer kiegészítőket magunkénak tudni ahhoz, hogy elégedettek lehessünk azok funkcionálásával. A téma kapcsán mindenképpen szót érdemelnek azok a legtöbbször egyszeri felhasználásra alkalmas csomagolóanyagok, díszítők és étkészletek, melyeket otthon éppen úgy praktikusan használhatunk, mint akkor, ha saját vendéglátóhelyünk számára szereznénk be a szükséges eszközöket.

A kotyogós kávéfőző reneszánszát éli!

 

A napjainkban legtöbbek konyhájában megtalálható filteres vagy kapszulás kávéfőzők mellett az egykoron kedvelt kotyogós kávéfőző mellett is sokan teszik le a voksot. Az eszköz egyszerűen használható, s ízléses megjelenéssel teszi a konyhát otthonossá. Sokan csak gyermekkorunkból emlékezünk erre a típusú kávéfőzőre, mely akkoriban standard megjelenéssel és valljuk be, nem túlságosan vonzó stílussal állt rendelkezésre. Ma már igényes, különféle színekben elérhető eszközök közül válogathatunk, melyek segítségével bármikor, szinte pillanatok alatt gőzölgő feketét varázsolhatunk a csészékbe.

Kávé, amivel jól indul a nap

A kávé a világ első számú élénkítő italaként számon tartott. Számos rajongót tudhat magáénak, fogyasztása pedig egyfajta szertartás, mely köré egész szakma épült. Városszerte nagyon sok kávézóval találkozhatunk, ám az igazán minőségi helyeken képzett baristák gondoskodnak arról, hogy kimagasló színvonalú gőzölgő fekete kerüljön a csészékbe.  Vannak, akik szerint a kávé egészséges, mások inkább függőséget okozó jellegét hangsúlyozzák. Ugyan kétségtelen, hogy a kávé vízhajtó tulajdonsággal rendelkezik, és ezért a bőséges folyadékfogyasztásra érdemes odafigyelni mellette, de ugyanakkor remek antioxidáns és számos területen kifejti jótékony hatásait az egészségre.

Jelmezek, amikkel feldobható a házibuli

A jelmezek viselésére legtöbben csak akkor szoktunk gondolni, ha a farsangi időszakról van szó. Érdemes azonban elrugaszkodni a szokásoktól, hiszen tulajdonképpen az év bármely időszakában beöltözhetünk kedvenc szuperhősünknek, újra élhetjük gyermekkorunk farsangjainak hangulatát, vagy éppen dögös démonná alakulhatunk a megfelelő kiegészítők segítségével. Álarcos partykon szórakozhatunk és élvezhetjük azt a semmihez sem fogható hangulatot, ami a maszk mögé bújt emberek kavalkádjával jár együtt. Egyes szórakozóhelyeken rendszeresen megrendezésre kerülnek olyan programok, melyekre kizárólag jelmezben várják a vendégeket. Sokan vagyunk úgy vele, hogy legalább egyetlen este erejéig szívesen kibújnánk a bőrünkből, és átalakulnánk valaki mássá. A jelmezek és a hozzájuk beszerezhető kiegészítők ezt teszik lehetővé az év bármely időszakában.

Mire használható az egzotikus licsi, mint koktél alapanyag?

Ha sorra vennénk azokat az egzotikus gyümölcsöket, amelyek napjainkban a koktélkészítés során fontos szerephez jutnak, akkor a licsi biztosan szerepelne közöttük. Azonban nem csak koktélbárokban találkozhatunk az izgalmas gyümölccsel, hanem a nagy élelmiszerüzletek polcain is. A körülbelül 4 centiméteres, főként szilvához hasonlító formájú licsi története évezredes múltra tekint vissza, és az egykoron csak a szenvedély gyümölcseként számon tartott finomság napjainkban már megfizethető áron elérhető. A történet szerint a 8. századi kínai kultúrában ismert Tang Xuanzong császár egyik ágyasa kifejezetten kedvelte a gyümölcsöt. A császár azért, hogy kedveskedjen a nőnek, minden nap lovas futárt küldött a birodalom távoli részén termő licsi fákhoz, hogy a szeretett ágyas mindig frissen fogyaszthassa kedvencét. A vágykeltés eszközeként ma is gyakran esik a választás a gyümölcsre, de cukorral kínálva akár desszertként is fogyasztható az. Beszerezhetjük tartósítva, frissen, de koktéljainkat is feldobhatjuk friss gyümölccsel éppen úgy, mint a licsi ízvilágával rendelkező sziruppal. 

Pina Colada, az egzotikus italok királynője

A puerto ricói gyökerekkel rendelkező Pina Colada napjaink egyik leginkább kedvelt koktélja, amely mellett sokan döntenek az éjszakai koktélozások alkalmával. Nem csak egzotikus ízvilága és kellemes aromája miatt van ez így, hanem a fő összetevőjének számító ananász népszerűségének apropóján is. A rumot, kókuszszirupot, ananászt és ananászlevet tartalmazó long drink főként a nők körében elterjedt s ez a fehér rumnak is köszönhető. A friss, egzotikus ízvilágnak hála a nyárestéken is remek választás az ital, melynek neve egyébként „szűrt ananászt” jelent. Nem nehéz tehát kitalálni, hogy az ananász íze dominál, s teljesedik ki a kókusz és a rum közreműködésével. 

Pina Colada: egzotikus long drink ananásszal

Vannak olyan koktélok és bárhol elérhető italok, amelyek tulajdonképpen mindenki számára ismertek, s a Pina Colada tipikusan ilyen. A kevert italok egyik koronázatlan királynője, hasonlóan a Mojitóhoz, ugyan igencsak alapnak számít, de a jó elkészítéssel igazi kuriózum születhet a szakértő kezek között. Térjünk be bárhová, ahol jól felszerelt bárpulttal találkozunk, a Pina Colada szinte mindenhol szerepel az itallapon.