L'Avenir Pinotage 'L'Horizon' Dél Afrikai vörösbor 2016 0,75

• Ország:
  Dél-Afrika
• Űrtartalom:
  0,75 liter
• Borvidék:
  Stellenbosch
• Évjárat:
  2014
• Szín:
  vörös
• Szőlőfajta:
  Pinotage
• Típus:
  száraz

A L’Avenir pincészet a Stellenbosch borvidéken található, mely a dél-afrikai borászat fővárosa. A pincészet Stellenbosch borvidéken található, mely a dél-afrikai borászat fővárosa. L'avenir tulajdonosa a jól ismert Francia borász, Michel Laroche. Ahogy a prémium kategóriás borok jelentősen megerősödtek az újvilágban is Michel Laroche is részt akart venni ezen területek sikerében. L'avenir pincemestere Tinus Els, az Ő feladata a lehető legjobb borok előállítása, különös tekintettel a Pinotage-ra és a Chenin Blanc-ra. A borok minősége alapvetően a leszüretelt szőlő minőségétől függ, ezért különös figyelmet fordítanak a pincészetnél a visszafogott termésre és a tökéletes érettségi állapot elérésére. Pinotage L'Horizon-Western Cape tartományában, Swartland régióban termelt kiváló minőségű, gondosan válogatott szőlőből készült. Ezen a meleg, száraz területen termelt szőlők, jellegzetes ízzel és intenzív aromával rendelkeznek, amik csak erre a régióra jellemzőek. A fermentáció 4 napig tartott, ellenőrzött hőmérsékleten. Reduktív bor, csak tartályban érlelték majd 4 hónap után palackozták. Színe bíborvörös, illatában vörös húsú, piros bogyós gyümölcsök és fűszeresség nyomai fedezhetőek fel. Lágy és kerek bor, elegáns tanninokkal. Könnyed stílusú, gyümölcsösséggel teli vörös bor.